Der Bauernhof mit vier Sternen - Auffargis

Auffargis

Der Bauernhof mit vier Sternen

Der Vier-Sterne-Betrieb ist das Ergebnis einer Freundschaft und einer gemeinsamen Leidenschaft für die Rinderzucht der beiden Partner Jean Baptiste GALLOO und Pascal MILON, wir haben zusammen an der Bergerie Nationale de Rambouillet studiert und uns entschieden, gemeinsam in Milchvieh zu investieren die Prim'Holstein-Rasse von hohem genetischem Niveau. Heute ist nur Jean Baptiste Züchter und arbeitet in Zusammenarbeit mit einem Angestellten und einem jungen Lehrling an der Zucht, Umwandlung und Vermarktung der Produktion von 1 Milchkühen, 60 Limousin-Kühen, 20 Schweinen und 30 ab Hof verfügbare Hühner bieten direkt ab Hof die gesamte Produktion an.
Die Schlachtkörper werden zu Schlachthöfen in der nahen Region transportiert und dann in einem zugelassenen Betrieb in Rambouillet von Fachleuten vorbereitet.
So wurde jedes Stück Ihrer Verpackung mit der nötigen Sorgfalt behandelt, um alle seine Geschmackseigenschaften zu bewahren (Einhaltung der Reifezeit, sorgfältiges Schneiden, Vakuumverpackung), damit Sie dieses Fleisch genießen können, das näher an Ihrem Zuhause produziert wurde , unter besten Bedingungen.
Ihre Bestellung, die Ihnen telefonisch oder per E-Mail bestätigt wurde, ist am geplanten Wochenende unter folgenden Bedingungen verfügbar:
- Wenn Sie in den Städten oder Nachbarstädten Montfort l'Amaury, Thoiry, Saulx marched, Beynes, Jouars Pontchartrain wohnen, ist es möglich, Sie samstags in der Regel am späten Nachmittag zwischen 17 und 20 Uhr zu beliefern.
- Wenn Sie nicht in diesen Gemeinden wohnen oder den Bauernhof besuchen möchten, findet dies am Sonntag im Hof ​​des Bauernhofs gegenüber der Chèvrerie des 3 Ponts statt. Der Eingang zum Hof, in dem sich das Wurstlager befindet, ist der 1. Eingang links auf der Route de la petite hogue. Eine Tafel des Hofes zeigt Ihnen den Eingang an.
Die Öffnungszeiten dieser Rezeption sind daher sonntags von 11:12 bis 30:15 Uhr und von 18:XNUMX bis XNUMX:XNUMX Uhr.
Seit 2016 hat die Farm eine Shop-Bar innerhalb der Farm mit einem einzigen Ziel eröffnet: Jeder Zugang zu den besten Produktionen der Ile-de-France zu ermöglichen. Die Shop-Bar ist daher ab sofort durchgehend von Freitag bis Sonntag von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Jean-Baptiste Galloo hat in seinem Geschäft auf die Vielfalt der Produkte gesetzt, mal aus konventioneller Landwirtschaft, mal aus biologischem Anbau: Obst und Gemüse, Brot vom Bauernhof, Nudeln, Honig, Käse, Joghurt, Eier, Marmelade, Bier und sogar Wein , nicht zu vergessen die Fleischpakete seines Hofes und des Nachbarhofs, aber auch verarbeitete Produkte (Rillettes, Blutwürste usw.).