Refinada atmósfera burguesa en la nueva decoración contemporánea de esta posada para el descanso del bosque.
Cerca del bosque de Rambouillet, a 5 minutos del centro de la ciudad, del castillo de Rambouillet, del Espace Rambouillet, en dirección al valle de Chevreuse, descubra el Auberge du Louvetier. Un restaurante que le da la bienvenida todos los días de 12:13 a 30:19 y de 21:30 a XNUMX:XNUMX (excepto sábado mediodía, domingo noche y lunes todo el día).
El entorno es agradable y tranquilo con un amplio aparcamiento privado. En el Auberge du Louvetier descubrirá una amplia carta dedicada principalmente a los mariscos: filete de pez espada a la niçoise a la plancha, brandada de bacalao, pimientos marinados, bouquet de mesclun, filetes de lenguado enrollado a la normanda... Pero también sus especialidades de carne: ligeramente solomillo de ternera a la plancha, sal de Guérande y mostaza Violette, costillar de cordero asado con crema de ajo, muslo de pato en cerdo salado, salsa de mantequilla blanca...
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