Hasta 1872, la iglesia de Saint-Lubin se encontraba en la plaza frente al actual Hotel Mercure – Relays du Château. El antiguo presbiterio en el que ahora se encuentra la Oficina de Turismo estaba a tiro de piedra, detrás de esta antigua iglesia.
La historia del antiguo edificio comprende sucesivamente, en cuanto a la iglesia, una época próspera y otra más difícil.
Con la ocupación constante del castillo durante tres siglos por la familia de los Angennes (1384 - 1699), luego por Fleuriau d'Armenonville, la iglesia sufrió ciertas transformaciones requeridas tanto por la obligación de asegurar un mantenimiento crónico como por la necesidad de tener en cuenta el aumento progresivo de los fieles.
El presbiterio, que en un principio era sólo una construcción reducida en la parte posterior de la iglesia, sufrió a su vez este desarrollo.
Una anualidad de 1 libras que le dio el conde de Toulouse permitió al cura de Rambouillet convertirse en uno de los más ricos de la diócesis de Chartres.
La superficie del terreno de forma irregular correspondía a casi 52 hectáreas, constituidas por una gran finca rural con huerta, huerta y enrejado. Como se indica actualmente, sobre la puerta de entrada, este edificio fue el presbiterio de la antigua iglesia de Saint-Lubin hasta 1789.
El 16 de julio de 1796 se realizó la venta de la antigua estructura con patio, jardín y dependencias por 144 F. Fue el Sr. Pillois quien compró esta propiedad, pero pronto tuvo algunos problemas con los miembros de la parroquia.
Este edificio del siglo XVIII, convertido en posada tras la Revolución, fue transformado en internado en la segunda mitad del siglo XIX. Luego fue utilizado sucesivamente por varias empresas.
La Oficina de Turismo de Rambouillet Territoires se encuentra en este edificio cargado de historia desde febrero de 2020 (imagen inferior).
Fuentes: “Rambouillet, un milenio de vida parroquial” de Raphaël Pinault, “Rambouillet en el siglo XVIII” de Thierry Liot, “Rambouillet a principios del siglo XX” de André Chaperon
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