चार सितारों वाला खेत - औफर्गिस

औफ़रगिस

चार सितारों वाला खेत

चार सितारा फार्म दो भागीदारों जीन बैप्टिस्ट गैलो और पास्कल मिलन की मवेशी प्रजनन के लिए एक दोस्ती और एक आम जुनून का परिणाम है, हमने बर्गेरी नेशनले डी रैम्बौइलेट में एक साथ अध्ययन किया और हमने डेयरी पशु पशुओं में एक साथ निवेश करने का फैसला किया है उच्च आनुवंशिक स्तर की प्रिम'होल्स्टीन नस्ल। आज, केवल जीन बैप्टिस्ट एक ब्रीडर है और 1 डेयरी गायों, 60 लिमोसिन गायों, 20 सूअरों और 30 गायों के प्रजनन, रूपांतरण और विपणन के लिए एक कर्मचारी और 500 युवा प्रशिक्षु के सहयोग से काम करता है। फार्म पर उपलब्ध मुर्गियां सभी उत्पादन सीधे फार्म से प्रदान करती हैं।
पास के क्षेत्र में बूचड़खानों में ले जाया जाता है, फिर शवों को पेशेवरों द्वारा रैम्बौइलेट में एक अनुमोदित परिसर में तैयार किया जाता है।
इस प्रकार आपके पैकेज का प्रत्येक टुकड़ा अपने सभी स्वाद गुणों (परिपक्वता समय का सम्मान, सावधानीपूर्वक कटाई, वैक्यूम पैकेजिंग) को संरक्षित करने के लिए सभी आवश्यक देखभाल का विषय रहा है ताकि आप घर के करीब उत्पादित इस मांस का स्वाद ले सकें। , सर्वोत्तम परिस्थितियों में।
आपका आदेश, जिसकी आपको टेलीफोन या ईमेल द्वारा पुष्टि की गई है, निम्नलिखित शर्तों के तहत अनुसूचित सप्ताहांत के दौरान उपलब्ध है:
- यदि आप कस्बों या उन पड़ोसी इलाकों में रहते हैं जो मोंटफोर्ट ल'अमौरी, थोइरी, सॉल्क्स मार्च, बेयन्स, जौर्स पोंटचार्टेन हैं, तो शनिवार को आम तौर पर शाम 17 बजे से 20 बजे के बीच आप तक पहुंचाना संभव है।
- यदि आप इन नगर पालिकाओं में नहीं रहते हैं या यदि आप खेत में जाना चाहते हैं, तो यह रविवार को चेवरेरी डेस 3 पोंट के सामने स्थित खेत के आंगन में होगा। यार्ड का प्रवेश द्वार जहां कोल्ड मीट स्टोरेज रूम स्थित है, रूट डे ला पेटिट हॉग पर बाईं ओर पहला प्रवेश द्वार है। खेत का एक पैनल आपके प्रवेश द्वार को इंगित करता है।
इसलिए इस रिसेप्शन का समय रविवार को सुबह 11 बजे से दोपहर 12:30 बजे तक और दोपहर 15 बजे से शाम 18 बजे तक है।
2016 के बाद से, फार्म ने एक ही महत्वाकांक्षा के साथ खेत के भीतर एक दुकान-बार खोला है: सभी को आइले-डी-फ्रांस की सर्वश्रेष्ठ प्रस्तुतियों तक पहुंच प्रदान करने के लिए। इसलिए शॉप-बार अब शुक्रवार से रविवार तक सुबह 10 बजे से शाम 18 बजे तक लगातार खुला रहता है। अपनी दुकान में, जीन-बैप्टिस्ट गैलू ने उत्पादों की विविधता पर दांव लगाया है, कभी-कभी पारंपरिक कृषि से, कभी-कभी जैविक: फल और सब्जियां, खेत में बनी ब्रेड, पास्ता, शहद, पनीर, दही, अंडे, जैम, बियर और यहां तक ​​कि शराब भी , अपने खेत से मांस के पार्सल और उसके पड़ोसी के खेत को भूले बिना, लेकिन प्रसंस्कृत उत्पादों (रिललेट्स, रक्त सॉसेज, आदि) को भी।