ग्रीनहाउस - Bonnelles

बोनेलेस

पूरे साल, हर दिन।

ग्रीनहाउस

खलिहान मेज का आनंद है। बड़ी लकड़ी की मेजों के आसपास या सुंदर कांच की छत के नीचे, यह ताजा उत्पादों को साझा करने का आश्वासन है जो अभी-अभी पड़ोसी वनस्पति उद्यान से वापस लाया गया है।

ला सेरे में, शेफ ने स्वादिष्ट और परिष्कृत दोनों तरह के बिस्ट्रोनोमिक व्यंजनों की कल्पना की है।

आपके सामने, वह स्थानीय उत्पादों, बाजारों और आसपास के उत्पादकों से बने व्यंजनों और पारंपरिक व्यंजनों को विकसित करता है। बड़े मौसमी सलाद, वील ब्लैंकेट, हेन एयू पॉट, मेमने का पैर लेकिन रोटिसरी में भरवां चिकन भी लगातार नवीनीकृत मेनू पर एक दूसरे का अनुसरण करते हैं।

बार
बड़े सोफे और बड़ी कुर्सियाँ कमरे के बीचोबीच प्रभावशाली स्टोव को घेरे हुए हैं। मिलने की जगह, बार खलिहान का एक केंद्रीय, तंत्रिका केंद्र है।