Produzione e commercializzazione di frutta e verdura biologica alle porte di Rambouillet.
Vendita diretta in fattoria il sabato dalle 7:30 alle 13:30 e al mercato di Clairefontaine a Yvelines la domenica mattina.
Le Potager de l'Epinay è un'azienda orticola creata nel 2007.
Patrick e Stéphanie si sono stabiliti in questa ex fattoria orticola e dopo un anno di restauro e ristrutturazione hanno potuto sviluppare la loro attività di produzione di ortaggi di vendita diretta.
Attraverso questa attività, i loro valori a difesa dell'agricoltura contadina si sono concretizzati attraverso la certificazione delle colture in Agricoltura Biologica.
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