3 シャンティの納屋 - ソンシャン

ソンシャン

一年中、毎日。

ザ バーン オブ 3 シャンティ

ラ グランジュ デ 3 シャンティは、パリの門にあるソンシャン、オート ヴァレ ド シュヴルーズ地域自然公園内のランブイエの森に位置する、再生可能なバイオ集約型の 500 平方メートルのマーケット ガーデンです。

XNUMX 月から XNUMX 月にかけて、マイクロ ファームでは緑、マイクロ グリーン、食用のハーブや花が育ち、キノコが成長します。

SPIN 農業（S-mall P-lot IN-tensive）は彼らの基本モデルです。小規模な耕地面積、都市に近い、速いサイクルでの生産、優れた適応性、メンテナンスの最適化、低負債、環境に優しい、そして起業家精神に富んだものです。 最終的には、より少ないリソースでより多くのことを実現し、小さくても大きなことを考えましょう。

ヨーロッパではほとんど知られていない農業慣行を、彼らは開拓者のやり方で体現していることを誇りに思っています。

新たな視点を持つ大地の職人たちは、情熱を持って丁寧に手作業で土を大切にし、高品質の製品を提供します。 彼らの方法は農業生態学的であり（耕作や化学植物検疫製品を使用しない）、土壌の寿命と月の周期を尊重しています。