La Chèvrerie de Vilpert nasceu em 2002 com a construção de uma pequena fazenda de cabras.
Suas cabras vêm da Alemanha, Bélgica, ou têm origem na Holanda, Inglaterra e até nos Estados Unidos. Seus animais são alimentados com feno produzido na fazenda sem pesticidas ou fertilizantes e cereais de agricultura orgânica.
A produção de queijo desenvolve-se com a ideia de “capturar” todo o requinte e subtilezas que o terroir pode oferecer.
65 Estrada para Saint-Léger
78125 Poigny-la-Foret
06 12 05 86 83 chevreriedevilpert@orange.fr
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