La Ferme des Clos está localizada em Ile de France, ao sul de Yvelines, no Parque Natural Regional do Haute Vallée de Chevreuse, em Bonnelles.
Representa 93 hectares de terras cultivadas ou reservadas para a vida selvagem e 12 hectares de floresta.
Cultivada há muito tempo para forragem, sem insumos químicos, a terra é certificada como orgânica desde janeiro de 2018.
La Ferme des Clos é um projeto agrícola coletivo, diversificado e honesto com uma dimensão humana, baseado no respeito pelos vivos.
Pascal e Marie, apicultores, cuidam das abelhas e criam oito méis diferentes.
Cécile e Vincent, agricultores jardineiros, cuidam de um diversificado pomar agroecológico que produz frutas, pequenas frutas, legumes e plantas aromáticas em mais de 3 hectares.
Romuald, horticultor, produz vegetais em curto-circuito.
Johann, produtor de lúpulo, produz oito variedades de lúpulo em dois hectares.
Anton, um apicultor, produz geleia real e coleta seiva de bétula.
A quinta dispõe ainda de uma pequena criação de galinhas poedeiras cujos ovos poderá encontrar à venda na loja.
A quinta é acima de tudo um local brilhante e inspirador para viver, bem como um local propício à observação e proteção da vida selvagem.
Acompanhados pela associação de amigos da quinta Clos, os produtores têm o prazer de receber visitantes para visitas que mudam com as estações e a descoberta de oficinas ligadas ao trabalho da terra e à apicultura.
A Farm Boutique lhe dá as boas-vindas:
Terça/Sexta: 15h às 20h.
Sábado: 9h-14h
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