Atualmente, 3 restaurantes em Rambouillet Territoires estão listados no Guia Michelin. Confira abaixo.
“Esculturas e plantas verdes sob o teto de vidro, poltronas club na sala com ambiente britânico, charmoso terraço sombreado... um cenário encantador para este Orangery onde você será recebido como um rei. Aqui o destaque é o peixe e o marisco: tamboril com caril verde e leite de coco, linguado meunière cozinhado na perfeição. Doces de Chez Francis (conhecido artesão rambolitano).
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“Esta antiga estalagem esconde um interior moderno, totalmente remodelado em tons de preto e amarelo, com chão em parquet claro e motivos vegetalistas... e ainda uma agradável esplanada instalada no bonito jardim murado. Poderá desfrutar de uma cozinha atualizada e pontuada pelas estações, criada por um chef que respeita o produto.”
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“Situado no coração do vale de Chevreuse e da floresta de Rambouillet, este restaurante à beira do lago Clairefontaine oferece uma cozinha quente e moderna, com predisposição (na época) para trufas e caça, e uma bela vista de a lagoa (em todas as estações…).”
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