Découvrez la Brasserie de la vallée de Chevreuse située dans le petit village de Bonnelles au cœur du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse.
La Brasserie de la vallée de Chevreuse vous propose une gamme de bières artisanales, bio et aventureuses : la Volcelest ! Emmanuel Rey, véritable passionné renoue pour vous avec la tradition en brassant des bières naturelles non refermentées en bouteilles. Tout un savoir-faire à découvrir !
Vinificateur de formation, Emmanuel Rey découvre lors d’un séjour aux Etats-Unis le phénomène de la microbrasserie. De retour en France, il enchaîne les formations et stages pour réaliser ensuite ses propres recettes ! Le brasseur vous propose ses bouteilles en vente directe dans son local.
Des bières, il y en a pour tous les goûts : blonde, ambrée, brune et triple… La Volcelest, c’est un produit phare et légendaire « made in Ile-de-France » qui vient de l’ancien français « vois, c’est lui » !
L’occasion de découvrir les différentes étapes de l’élaboration de bières : eau, malt d’orge, houblon, sucre et levure… Une bière 100% locale qui n’a pas finit d’en voir de toutes les couleurs !
65 avenue de la Division Leclerc
78830 Bonnelles
09 62 35 27 83 emmanuel@brasseriechevreuse.com
Taille du texte
Par défaut
Interlignage
Par défaut
Typo pour dyslexie
Par défaut