La fermeSituée à Vieille-Eglise-en-Yvelines, au milieu de la forêt de Rambouillet, cette exploitation agricole s’étend sur 280 hectares !À la Quoiqueterie, un cochon est élevé sur paille est nourri à la farine d'orge et de maïs de la ferme. Vous pouvez y trouver différents élevages des animaux traditionnels de la ferme permettant de valoriser le patrimoine naturel du territoire et d'y implanter des prairies permanentes.Pour faire perdurer cet élevage traditionnel et afin qu'il soit porté aux papilles de tous, cette ferme commercialise en outre ses produits en circuit court, directement du producteur au consommateur !Les visites de la FermeLa boutique sur ferme est ouverte d'octobre à juin, tous les week-ends : le vendredi de 15 à 19h, le samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h, le dimanche de 10h à 13h. Elle propose par alternance de la viande bovine, du veau sous la mère, du porc nourri aux céréales de l’exploitation, des poulets de plein air, des lapins de race “fauve de bourgogne”, et pour Noël toute la volaille des fêtes : Oies, dindes, pintades, canettes. D’ailleurs n’hésitez pas à venir au marché fermier de Noël, dans la cour de la ferme, le dimanche précédant cette fête.
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