Venez vous régaler avec ce Food-truck proposant des spécialités italienne !
Fromagère et caviste de profession, Matthieu et Nastassja ont travaillé pour deux ambassadeurs de la gastronomie française (MOF Fromager et Chef étoilé).
Lors d’un voyage gastronomique en Italie, ils ont découvert la philosophie du Slow Food. Ce mouvement encourage le respect de l’environnement, les savoir-faire artisanaux et la saisonnalité des produits.
Ces valeurs sont essentielles pour eux !
Leurs lieux d'arrêt :
Les mardis midis à Smart City Campus de 11h30 à 13h45
1 Rue de Clairefontaine
78120 - Rambouillet
Les dimanches matins au marché de Clairefontaine de 8h à 13h
Place de la Mairie - 78120 Clairefontaine-en-Yvelines
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